发布日期：2020-10-06 21:26
红枣素以天然维生素丸闻名。 尽管人们已经想到了将水干燥的方法，但红枣的保质期延长了，这也使它们干燥了。红枣更香，但不能否认的是，只要食用它们，总会有一个保质期。 生活。 因此，包装红枣也有保质期。
如果在回家的一周内食用新鲜的红枣，它们是最健康的； 但是，干红枣有所不同，因为大多数水都被干燥和蒸发，所以其保质期将大大延长。 袋装红色枣是特定的。保质期受包装袋上制造商的标记； 通常，打开袋子后，最好在1个月内食用。 如果是大红枣，则保质期与保存方法和环境密切相关； 只要不清洁大块红枣并将其放置在阴凉，干燥和通风的地方，温度应控制在1°C至10°C，并且保质期约为10个月。 不应将枣存放在高温高湿的环境中，因为它们易于发酵和变质。
枣富含铁，蛋白质和其他营养物质，可养血，养血和美化皮肤。 它还可以有效预防缺铁性贫血和月经不调。 原则上，在到期日期后不能食用任何诸如红色枣之类的食物，否则可能引起消化不良或腹痛，腹泻和其他食物中毒症状。 但是，如果您发现红枣的颜色，香气和味道没有任何改变，您仍然可以适当食用一些。 开箱后，先闻一下酸味，酒精味和其他奇特的气味，然后检查包装红枣是否发霉，腐烂，虫害，失去弹性等。如果没有枣子，则可以食用。
预先包装的红枣的标签实施标准为GB / T5835，并且包装标签上明确注明“进食方法：即食食品”。 这是标签缺陷吗？ 实际上，按照GB / T5835执行标准的干红枣是指完全成熟的鲜枣，是干燥，晒干或烤制的。 该标准没有灭菌过程，并且理论上允许包含杂质。 当然，它没有直接进入的卫生条件。
“打开袋子后立即吃”的字面解释是，应该理解为可以直接服用而无需清洗，加工或拆开包装，并且不允许盛有沙子和其他有害杂质。 根据“预包装食品标签总则”第3.4条，包装红枣的标签应为真实标签，准确且不得以虚假，夸张，误解或欺骗性的文字或图形介绍食物。
因此，“即食”夸大了产品的安全性，不符合“预包装食品标签通则”的要求，并可能误导消费者。 因此，执行标准GB / T5835和标签上的“即食”标签不应被视为“缺陷”，应受到行政处罚。
枣包装通常用0.03〜0.05mm的聚氯乙烯薄膜制成保鲜袋。 每个袋子包含不超过5公斤的水果。 袋子上有一个气孔，密封后将袋子中的空气抽出。在正常条件下，可以保存9个月，果实丰满，肉质，色泽和风味均正常。 如果采用冷冻保存的方法，则冷冻枣在离开仓库后需要恢复。 冷冻的包装红枣应在冷水中浸泡约30分钟。 冷冻的枣可以恢复到其原始状态，并保留新鲜枣的独特风味。 干燥的枣通常用真空包装。
本标准GB / T5835-2009是干红枣的标准。 它规定了相关的术语和定义，分类，技术要求，检验方法，检验规则，包装，标记，标签，运输和存放。 根据国家标准，非水洗红枣以成熟的鲜枣或干枣为原料制成，并通过选择，清洁，干燥，灭菌和包装等过程由食用无杂质的干枣制成。 推荐产品标准为GB / T26150-2010。
就枣类生产而言，GB / T5835-2009和GB / T26150-2010均为国家推荐标准，而非强制性标准，因此包装红枣的公司选择这两种标准都可以。 其中，GB / T26150-2010标准要求比GB / T5835-2009更高的要求，主要是因为增加了微生物指标。
根据GB \ T5835-2009标准生产的日期是否可以标记为一次性食用？ 济南市食品药品监督管理局有关人员表示，企业生产过程中如果存在“灭菌”环节，经微生物指标检验产生的产品不得视为虚假宣传；否则，该产品为不合格产品。
大多数品牌的红色日期和包装设计都是相同的红色，或者您可以选择一个透明的袋子并在上面贴上徽标。 这种包装红枣的设计可以说这很普遍，无法吸引消费者的注意。 如果您将其放在超市中，我相信您的产品将被淹没在许多不同品牌的红枣中。 如果您希望枣的设计突破传统的局限性，则应该有更多层次的颜色选择，而不仅仅是红色。
实际上，了解上述标准和有关包装红枣的知识可以起到一定的参考作用。
